Bal Üreticiliği Nasıl Yapılır?

Bal, sıklıkla tüketilmesi gereken hayvansal ürünlerden biri. Uzmanlar balın birçok hastalığa iyi geldiğini ve sağlık için gerekli olduğunu sıklıkla söylüyorlar. Dolayısıyla bal her zaman piyasada alıcısı bulunan ve talebi hiç azalmayacak bir ürün. Diğer yandan, devlet Türkiye’de arıcılığın gelişmesi için çeşitli teşvik programlarını devreye sokuyor. Bu yüzden bal üreticiliğinin günümüzde iyi bir fikir olduğunu söylemek doğru olacaktır.

Hazırlık Aşaması - Ev Üretimi

Devletin veya özel bankaların sağladığı hibe ve kredilerle bal üreticiliği yapmak mümkün. Ancak öncesinde bunu amatör olarak denemekte fayda var. Bunu deneyerek büyük masraf yapıp zarar etme riskinden kurtulabilir, arıcılığın detaylarını öğrenerek girişiminiz için daha hazırlıklı olabilirsiniz.

Evde bal üretmek için bir kovan satın almanız gerekiyor. Amatör arıcılık faaliyetleri için birçok kovan bulmak mümkün. Ancak, kendinize ait bir alanda arıcılık yapmak istiyorsanız bahçenizin olması gerekir. Bazı tesislerde kovanlar kapalı mekanlara da yerleştirilebilmektedir ancak kendinize ait olan evde bu mekanı yaratmanız oldukça zor. Diğer yandan kovanın verim vermesi için ağaçlara ve nemli alanlara yakın olması gerekiyor.

Kovan ne kadar küçük olursa olsun, kraliçe arı ve işçi arıların olması gerekir. Eğer kraliçe arı olmazsa, işçiler organize olup çalışmayacaktır. Bu iş için özel kıyafet almayı da ihmal etmemeniz gerekir. Hasat yaparken vücudunuzu korumanız son derece önemlidir. Ayrıca evde ürettiğiniz balı sosyal medya üzerinden satabilirsiniz.

Arı Çiftliği Kurmak İçin Neler Gerekir?

Yukarıda anlatılanlar amatör bir arıcılık faaliyeti için geçerliydi. Yani 10.000 arı, bir kovandan oluşan bir üretim için ciddi bir tesis gerekiyor. Dolayısıyla arı çiftliği kurmanın daha teferruatlı bir iş olduğunu söylemek yanlış olmaz. Ancak imkansız değil ve iyi yapıldığında hem kâr elde edip hem de ülke ekonomisine katkı sağlanabilir.

Gıda Tarım ve Köyişleri Bakanlığı arı üreticilerine 30.000 TL’ye kadar destek sunuyor. Bu destekle küçük çaplı bir işletmek kurarak arıcılığa başlamak mümkün.

Arıcılık yapmak için kovanlarla birlikte ilaçlama ekipmanlarının, depoların, soğutucuların ve kıyafetlerin alınması, mekanın arıların yaşayabileceği şekilde dizayn edilmesi gerekiyor. En ufak bir problem arılar arasında toplu ölümlere sebep olabilir. Dolayısıyla arıcılık faaliyetine başlarken doğru hazırlıkları yapmak son derece önemli.

Bununla birlikte, profesyonel olarak arıcılık faaliyetlerine başlamak için Halk Eğitim Merkezleri tarafından verilen kurslara katılmak gerekiyor. Bir arı çiftliğinin kötü idare edilmesi bölgedeki ekolojik sistemin zarar görmesine dâhi sebep olabilir. Diğer yandan çiftlik için sigorta yaptırmak da şart koşuluyor.